Der Seewer Rondo Schneidetisch eignet sich hervorragend zum zurechtschneiden von Teig in die gewünschte Form. Dabei lassen sich durch die Schneidewellen mehrere Formen realisieren und dadurch auch eine große Vielfalt an Gebäck. Mit Quer- und Längsschneidewellen entsteht die Basis für viele gefaltete Gebäcke. Croissants lassen sich mit der Dreiecks-/ Zickzackschneidewelle und der Längstschneidewelle realisieren. Dabei teilt die Längsschneidewelle den Teig in 3 und daraufhin die Zickzackschneidewelle den Teig in Dreieckige Croissantstücke.
Seewer Rondo Schneidetisch
Typ: TFT 260
Mit 4 Schneidewalzen
Auf Rollen fahrbar
Maße:
Breite 65cm
Länge 267cm
Höhe 92cm
Bandbreite 59cm
Seewer Rondo Schneidetisch
Typ: TFT 260
Mit 4 Schneidewalzen
Auf Rollen fahrbar
Maße:
Breite 65cm
Länge 267cm
Höhe 92cm
Bandbreite 59cm
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